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SPARGELZEIT

 

 

 

                                                Spargelcremesuppe                                                  

mit Obershauberl

€ 4,90

 

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Rinderfiletstreifen & Blattsalat

Bunte Blattsalate mit gebratenen Rinderfiletstreifen,

 Basilikumpesto und Parmesanspäne           

als Vorspeise    €   7,90

als Hauptgang   € 10,90

 

Erlesenes aus Fluss und Meer

Lachsfilet + Garnelen auf frisch, knackigen

                          Blattsalaten an Spargelvinaigrette                         

als Vorspeise    €   8,70

als Hauptgang   € 11,70

 

                                                                      Frühlings-Salat                                                                   

Wildkräutersalat mit  mariniertem Schafskäse

als Vorspeise   € 5,80

als Hauptgang € 8,20

 

Cremiges Spargelrisotto

mit Parmesanspäne

€ 9,80

 

Papardelle mit Spargelragout

und mariniertem Rucola

 € 9,80

 

 

Frischer Stangenspargel

dazu Kartoffeln mit Rohschinken und

zerlassener Butter

€ 13,70

 

Hühnerfiletstreifen

mit Spargelgemüse und Frühkartoffeln

€ 14,80

 

Rosa gebratene Lammkoteletts mit

Kartoffeln und Spargelgemüse an Thymianjus

€ 17,50

 

Filetsteak vom Grill

auf Rosmarienkartoffeln und Spargelgemüse

€ 26,70

 

Spargel & Garnelen

mit Kartoffeln und Basilikumpesto

€ 15,60

 

Lachinger´s Fischteller

Lachsfilet und Riesengarnelen in Olivenöl

gebraten mit Spargelrisotto

€ 16,20

                                         

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Fruchtige Rhabarbertarte

mit Eierlikör-Joghurt-Sauce

€   5,90

 

 

 

 

 

 

 

 

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